Prodotti coltivati nei masi contadini

Sapori autentici

Assaporate i prodotti contadini:

  • Il mercato contadino di Castelrotto: 
    Gustosi prodotti del contadino! Il mercato contadino di Castelrotto è il più antico dell’Alto Adige. Orario: ogni venerdì da giungo ad ottobre dalle ore 8.00 alle 12.00 nella piazza del centro.
  • Le spezie del Maso Pflegerhof:
    Presso il Pflegerhof la famiglia Mulser coltiva 500 diversi tipi di spezie ed erbe medicinali e le trasforma in gustosi tè, sciroppi, creme e molto altro ancora.
  • Formaggio dal Maso Fallhof:
    La famiglia Rier ha mantenuto viva la tradizione casearia del Maso Fall. L’assortimento di formaggio è molto vario; dal formaggio fresco ai vari formaggi da taglio, al formaggio stagionato...

 

Hof zu Fall - Käserei

Käse aus eigener Produktion im Genussland Südtirol Für die Käseproduktion wird ausschließlich hochwertige Milch vom eigenen Hof verwendet.

indirizzo:
Hof zu Fall - Käserei
St. Valentin 16
I-39040 Castelrotto
  • : +39 328 4561735
  • f: +39 0471 707285
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Kräuterhof Pfleger

indirizzo:
Kräuterhof Pfleger
O. v. Wolkenstein 69
I-39040 Castelrotto
  • : +39 0471 706771
  • f: +39 0471 706771
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Speck Trocker

Eine Besonderheit auf unserem Hof ist die eigene Speckerzeugung, weitum bekannt wegen dem einzigartigen und guten Geschmack. Nach alter Tradition wird aus bestem Schweineschinken der beste Bauernspeck hergestellt.

indirizzo:

Speck Trocker

Tisens 17

I-39040 Castelrotto

  • : +39 0471 706493
  • f: +39 0471 710648
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