Vacanze gastronomiche a Castelrotto in Alto Adige vacanze
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Vacanza per buongustai in Alto Adige

alle falde dell’Alpe di Siusi

Come sarebbe una vacanza in Alto Adige senza specialità gastronomiche? Inconcepibile, ovviamente! In quest’incantevole natura si fondono due culture, connubio che trova espressione anche in cucina: a seconda della stagione e della struttura ricettiva, il menù presenta sostanziose pietanze tirolesi, così come leggere specialità mediterranee.

Lasciatevi sedurre dall’intenso sapore dello speck, da gustosi Kaminwurzen (salamini affumicati), numerose varianti di canederli, costolette di maiale, gulasch di manzo, Kaiserschmarrn (omelette dolce servita con marmellata ai mirtilli rossi) e Strauben (frittelle dolci) oppure raffinati risotti, innumerevoli tipi di pasta, vitello tonnato, mozzarella con pomodori e deliziosi dessert tipicamente italiani.

Le specialità gastronomiche sono incluse nel programma…
della vostra vacanza a Castelrotto, alle falde dell’Alpe di Siusi!

Come arrivare
a Castelrotto

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